Kuih Keria Gula Melaka

KUIH KERIA GULA MELAKA

Shared by Alang Suhainey wasap As.

1 kilo keledek.. kukus.
250 gm tepung gandum.
1 sudu teh double action baking powder.
1 sudu teh garam halus.
1 sudu besar butter.

1) Campurkn keledek, garam & butter.. gaul sebati.
2) Tambah tepung & uli hingga sebati.
3) Bentukkan kuih keria (sapu tangan dgn minyak sikit)
4) Goreng & sejukkan dulu.

SIRA GULA MELAKA
100 gm gula melaka, racik halus.
1 sudu teh gula putih.
1 ketul gula batu, tumbuk halus.
4 sudu besar air.

1) Campur semua bahan2.
2) Masak hingga likat & berbuih.
3) Masukkan keria, gaul sebati hingga kering, tutup api.

SELAMAT MENCUBA.